Fabricação Industrial do Alcool Ethylico, VI: Fermentação dos mostos das materias directamente fermentissiveis

Authors

  • Jayme Rocha de Almeida

DOI:

https://doi.org/10.37856/bja.v8i11-12.3647

Abstract

Fabricação Industrial do Alcool Ethylico, VI: Fermentação dos mostos das materias directamente fermentissiveis

Published

2019-10-09

How to Cite

ALMEIDA, Jayme Rocha de. Fabricação Industrial do Alcool Ethylico, VI: Fermentação dos mostos das materias directamente fermentissiveis. Brazilian Journal of Agriculture, Piracicaba, v. 8, n. 11-12, p. 468–478, 2019. DOI: 10.37856/bja.v8i11-12.3647. Disponível em: https://www.fealq.org.br/ojs/index.php/revistadeagricultura/article/view/3647. Acesso em: 22 may. 2025.

Conference Proceedings Volume

Section

Artigos