Almeida, J. R. de (2019) “Fabricação Industrial do Alcool Ethylico, VI: Fermentação dos mostos das materias directamente fermentissiveis”, BRAZILIAN JOURNAL OF AGRICULTURE - Revista de Agricultura. Piracicaba, 8(11-12), p. 468–478. doi: 10.37856/bja.v8i11-12.3647.